Domaine GauchezcoPlata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc
Le Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc du Domaine Gauchezco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tomates farcies légères ou magrets de canard en croûte.
Détails et informations techniques sur le Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc du Domaine Gauchezco
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plata Grand Reserva Malbec - Cabernet Franc du Domaine Gauchezco sont 2012, 2016, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Gauchezco
Le Domaine Gauchezco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
