Domaine Gauthier Select VineyardsRockin' H Ranch Vineyards Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay du Domaine Gauthier Select Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay de Domaine Gauthier Select Vineyards de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay
Le Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay du Domaine Gauthier Select Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Rockin' H Ranch Vineyards Chardonnay du Domaine Gauthier Select Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Gauthier Select Vineyards
Le Domaine Gauthier Select Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fermentation malolactique
Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.
