Domaine AnselmannEdesheimer Ordensgut Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Edesheimer Ordensgut Grauburgunder du Domaine Anselmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder de Domaine Anselmann de la région de Pfalz est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder du Domaine Anselmann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Edesheimer Ordensgut Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder
Le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder du Domaine Anselmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), mloukia tunisienne de grand-mère mimi ou jarret de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Edesheimer Ordensgut Grauburgunder du Domaine Anselmann
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edesheimer Ordensgut Grauburgunder du Domaine Anselmann sont 2010, 2009, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Anselmann
Le Domaine Anselmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
