Domaine GehrigIntrépide Sauvignon Blanc Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Intrépide Sauvignon Blanc Auslese du Domaine Gehrig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Intrépide Sauvignon Blanc Auslese de Domaine Gehrig de la région de German Wine est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Intrépide Sauvignon Blanc Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Intrépide Sauvignon Blanc Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Intrépide Sauvignon Blanc Auslese
Le Intrépide Sauvignon Blanc Auslese du Domaine Gehrig s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche à la crème et au thon ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Intrépide Sauvignon Blanc Auslese du Domaine Gehrig
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Intrépide Sauvignon Blanc Auslese du Domaine Gehrig sont 0
Informations sur le Domaine Gehrig
Le Domaine Gehrig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de German Wine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de German Wine
L'industrie vinicole allemande est surtout connue pour le Riesling de classe mondiale produit le Long du Rhin et de son affluent, la Moselle. Tout le monde s'accorde à dire que les vins blancs issus des meilleurs sites et des producteurs les plus réputés sont parmi les meilleurs du monde. Cependant, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils peuvent produire de grands vins à partir d'autres Cépages, en partie grâce au changement climatique. Par exemple, de très bons Spätburgunder (Pinot Noir) allemands émergent désormais de diverses régions, notamment de Baden, de Pfalz et même de la minuscule vallée de l'Ahr.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
