Domaine Georg Albrecht SchneiderNiersteiner Paterberg Riesling Kabinett
Vin doux
Ce vin est composé à 100% du cépage Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett du Domaine Georg Albrecht Schneider de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett
Le Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett du Domaine Georg Albrecht Schneider s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, pageot ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett du Domaine Georg Albrecht Schneider
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niersteiner Paterberg Riesling Kabinett du Domaine Georg Albrecht Schneider sont 2015, 2012, 2017, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Georg Albrecht Schneider
Le Domaine Georg Albrecht Schneider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Nierstein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nierstein
Commune iconique de Rhénanie-Hesse rive gauche du Rhin, pentes abruptes du Roter Hang aux sols rouges signature (argile et grès ferrugineux, hématite, ardoise rouge). Riesling signature en blanc roi : mûr et élégant aux notes de pêche, abricot, pomme, agrumes, fleurs blanches et touche minérale ferrugineuse typique, acidité vibrante — du sec racé au liquoreux noble. Grands crus VDP : Brudersberg, Pettenthal, Glöck, Hipping, Ölberg, Orbel. Blancs droits exceptionnels de garde.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
