
Domaine George PhillipsReserve Selection No. 005 Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserve Selection No. 005 Chardonnay du Domaine George Phillips
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Selection No. 005 Chardonnay de Domaine George Phillips de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Selection No. 005 Chardonnay du Domaine George Phillips de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Reserve Selection No. 005 Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Selection No. 005 Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Selection No. 005 Chardonnay
Le Reserve Selection No. 005 Chardonnay du Domaine George Phillips s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), poke bowl à l'hawaïenne ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Reserve Selection No. 005 Chardonnay du Domaine George Phillips
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Selection No. 005 Chardonnay du Domaine George Phillips sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine George Phillips
Le Domaine George Phillips fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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