
Domaine CesariFiorile Merlot - Cabernet delle Venezie
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie
Les accords mets et vins originaux avec le Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie
Le Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie du Domaine Cesari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pâtes aux aubergines ou moussaka aux épices.
Détails et informations techniques sur le Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie du Domaine Cesari
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiorile Merlot - Cabernet delle Venezie du Domaine Cesari sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Cesari
Le Domaine Cesari fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Vaste appellation italienne DOC créée en 2017, dédiée presque exclusivement au Pinot Grigio. Couvre le nord-est : Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et province autonome de Trente. Plus de 26 500 ha de Pinot Grigio sur les 32 000 ha plantés en Italie. Représente environ 85 % de la production italienne de Pinot Grigio.
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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