Domaine TommasiArele Rosso (Appassimento)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Corvina, le Oseleta, le Rondinella et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Arele Rosso (Appassimento) du Domaine Tommasi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arele Rosso (Appassimento) de Domaine Tommasi de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arele Rosso (Appassimento) du Domaine Tommasi de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, figue sèche ou fromage.
Accords mets et vins avec du Arele Rosso (Appassimento)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arele Rosso (Appassimento)
Les accords mets et vins originaux avec le Arele Rosso (Appassimento)
Le Arele Rosso (Appassimento) du Domaine Tommasi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pâtes mascarpone sauce tomate ou merguez aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Arele Rosso (Appassimento) du Domaine Tommasi
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arele Rosso (Appassimento) du Domaine Tommasi sont 2008, 2016, 2015, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Tommasi
Le Domaine Tommasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
La région viticole du delle Venezie se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du delle Venezie est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1169 domaines et châteaux dans la région du delle Venezie, produisant 2182 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du delle Venezie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Vins italiens : 10 accords parfaits pour Noël
Foie gras, truffes, bûche… Les mets de Noël les plus traditionnels s’accordent aux vins d’Italie complexes et charpentés. Faites voyager vos convives. À voir aussi À l’apéritif Originaire de Lombardie, ce Franciacorta Brut de la Maison Ricci Curbastro est idéal pour l’apéritif. Il exhale des senteurs florales, des notes de pain et de beurre. La bulle est fine, persistante. Cet effervescent va mettre vos papilles en émoi.En vente chez notre partenair ...
Les "Best of Wine Tourism" récompensent les meilleures initiatives œnotouristiques
Le Réseau des capitales de grands vignobles, qui fait la promotion de l’œnotourisme, a remis 10 prix internationaux à Bordeaux à l’issue de sa conférence annuelle, le 8 novembre. Au total, 467 candidats dont 86 concernant la région bordelaise, ont participé à cette édition, dont le but est de mettre en avant les efforts réalisés par les régions membres pour la promotion de l’œnotourisme, un ...
La visite en 2 CV du Château de la Dauphine sacrée International Best of Wine Tourism
Le Réseau des capitales de grands vignobles, qui fait la promotion de l’oenotourisme, a remis 10 prix internationaux à Bordeaux à l’issue de sa conférence annuelle, a indiqué vendredi la Chambre de commerce et d’Industrie qui a créé cet événement. Au total, 467 candidats dont 86 concernant la région bordelaise, ont participé à cette édition, dont le but est de mettre en avant les efforts réalisés par les régions membres pour la promotion de l'oenotourisme, un secteu ...
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
