Domaine Gerardo PerilloIrpinia Coda di Volpe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Irpinia Coda di Volpe du Domaine Gerardo Perillo est dans le top 40 des vins d'Irpinia.
Structure gustative du Irpinia Coda di Volpe du Domaine Gerardo Perillo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irpinia Coda di Volpe de Domaine Gerardo Perillo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Irpinia Coda di Volpe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irpinia Coda di Volpe
Les accords mets et vins originaux avec le Irpinia Coda di Volpe
Le Irpinia Coda di Volpe du Domaine Gerardo Perillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Irpinia Coda di Volpe du Domaine Gerardo Perillo
Découvrez le cépage: Completer
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'amande, miel, fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde. Star de la région de la Bündner Herrschaft autour de Malans, l'un des cépages patrimoniaux suisses les plus précieux et anciens. Cépage blanc suisse autochtone du canton des Grisons, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irpinia Coda di Volpe du Domaine Gerardo Perillo sont 0
Informations sur le Domaine Gerardo Perillo
Le Domaine Gerardo Perillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia
Province d'Avellino en Campanie, terre des trois DOCG du Sud (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) sur vignobles d'altitude volcaniques. Aglianico signature en rouge roi (« Barolo du Sud ») aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, violette fanée, épices et touche minérale, tanins fermes et longue garde. Fiano en blanc opulent (miel, noisette, fruits jaunes), Greco di Tufo tendu et minéral (poire, agrumes, fumée). Vins méridionaux nobles, gastronomiques.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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