Domaine Gerhard KleinGrauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Trocken du Domaine Gerhard Klein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Trocken de Domaine Gerhard Klein de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grauburgunder Trocken du Domaine Gerhard Klein de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Trocken
Le Grauburgunder Trocken du Domaine Gerhard Klein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, marinade pour brochettes de poulet ou risotto de quinoa aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Trocken du Domaine Gerhard Klein
Découvrez le cépage: Galotta
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise, épices et notes florales. Profil entre l'ancellotta italienne et le gamay français. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais, Genève) et au Tessin pour des assemblages modernes et des cuvées identitaires. Hybride suisse créé en 1981 à Pully par André Jaquinet (ancellotta × gamay), apprécié pour sa couleur et sa résistance.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Trocken du Domaine Gerhard Klein sont 2015, 2018, 2014, 2019 et 0.
Informations sur le Domaine Gerhard Klein
Le Domaine Gerhard Klein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin tendre et peu tannique.
