Domaine GiacondaNantua Les Deux Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda est dans le top 30 des vins de Beechworth.
Structure gustative du Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nantua Les Deux Shiraz de Domaine Giaconda de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nantua Les Deux Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nantua Les Deux Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Nantua Les Deux Shiraz
Le Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda
Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches et notes d'agrumes. Précoce et productif. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Angleterre, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux et participe à des blancs typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu (Madeleine angevine × Sylvaner).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nantua Les Deux Shiraz du Domaine Giaconda sont 2014, 0, 2017
Informations sur le Domaine Giaconda
Le Domaine Giaconda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Beechworth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beechworth
Petite GI cool-climate des contreforts des Alpes victoriennes (NE de Melbourne) : Chardonnay signature en blanc roi (~24 %) — premium signature aux notes d'agrumes, pomme, minéralité et acidité équilibrée, élégance comparée aux meilleurs Bourgognes, levures sauvages signatures. Shiraz phare en rouge roi (~10 %) — concentré aux notes signature de fruits noirs, poivre, épices, souvent étiqueté Syrah en hommage rhodanien frais. GI, sols granitiques signatures, altitude, sustainable.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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