
Domaine Cantina GiardinoGaia Fiano
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino est dans le top 90 des vins de Campanie.
Structure gustative du Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gaia Fiano de Domaine Cantina Giardino de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de tropical, champignon ou orange et parfois aussi des arômes de massepain, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Gaia Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaia Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gaia Fiano
Le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, quiche aux épinards et au chèvre ou houmous (purée de pois chiches).
Détails et informations techniques sur le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino sont 2015, 2018, 2009, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Cantina Giardino
Le Domaine Cantina Giardino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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