Domaine Cantina GiardinoGaia Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino est dans le top 90 des vins de Campanie.
Structure gustative du Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gaia Fiano de Domaine Cantina Giardino de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes de tropical, champignon ou orange et parfois aussi des arômes de massepain, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Gaia Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaia Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gaia Fiano
Le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au camembert, quiche à la crème et au thon ou verrine thon, tomate et basilic.
Détails et informations techniques sur le Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino
Découvrez le cépage: Valensi
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil provençal discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique méridionale et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé en Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaia Fiano du Domaine Cantina Giardino sont 2015, 2018, 2009, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Cantina Giardino
Le Domaine Cantina Giardino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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