Domaine GiesenThe August 1888 Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen est dans le top 70 des vins de Marlborough.
Structure gustative du The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The August 1888 Sauvignon Blanc de Domaine Giesen de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du The August 1888 Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The August 1888 Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The August 1888 Sauvignon Blanc
Le The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche lorraine ou pizza aux coeurs d'artichaut et chèvre.
Détails et informations techniques sur le The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen
Découvrez le cépage: Helios
Croisement interspécifique entre le merzling et le FR 986-60 (S.V. 12.481 x Müller-Thurgau) obtenu en 1973 par le Professeur Zimmermann et sélectionné par Norbert Becker à l'Institut de viticulture de Fribourg en Brisgau (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The August 1888 Sauvignon Blanc du Domaine Giesen sont 2012, 2014, 2011, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Giesen
Le Domaine Giesen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
