Domaine Gildas CormeraisVal De Loire Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Val De Loire Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val De Loire Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Val De Loire Sauvignon
Le Val De Loire Sauvignon du Domaine Gildas Cormerais s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, marmite de la mer de fête ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Val De Loire Sauvignon du Domaine Gildas Cormerais
Découvrez le cépage: Exalta
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage gris rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Informations sur le Domaine Gildas Cormerais
Le Domaine Gildas Cormerais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
