Le Domaine Gimonnet Gonet en Champagne

Domaine Gimonnet Gonet
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1138 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Gimonnet Gonet fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gimonnet Gonet offre un cadre authentique dans la magnifique région de Champagne en France. Le domaine compte quatre-vingts hectares de vignes qui s'étendent sur la Côte des Blancs, l'un des plus célèbres terroirs champenois. Les tènements sont situés autour des communes de Cuis et de Chouilly, à quelques encablures de Eppery. Le Domaine Gimonnet Gonet est exploité depuis 1802 et appartient à la même famille depuis lors. Sur le Domaine Gimonnet Gonet, on trouve des murs en pierres sèches entourés de vignes d'un beau vert brillant. Lors de la récolte, on utilise des méthodes traditionnelles qui consistent à cueillir les raisins à la main, ils sont ensuite pressés et le moût est stocké dans des fûts de chêne français pour mettre en bouteilles. Le Domaine Gimonnet Gonet produit des champagnes brut, rosé et blanc de blancs qui sont reconnus pour leur complexité, leur pureté et leur élégance. Les cépages principaux sont Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, qui sont cultivés avec un respect absolu de l’environnement et de la terre. Le Domaine Gimonnet Gonet organise des visites et des dégustations tout au long de l’année. Les invités ont la possibilité de rencontrer les vignerons et de découvrir l'incroyable terroir sur lequel les raisins sont cultivés. La visite se poursuit dans les caves souterraines et se termine par une dégustation de quatre cuvées différentes. Sur place, on trouve également un magasin où acheter des vins et des accessoires de cave. Par ailleurs, le Domaine Gimonnet Gonet organise également divers événements tels des spectacles musicaux, des déjeuners et des soirées à thème au cours desquels les invités peuvent profiter des vins et de l'hospitalité du Domaine. La famille Gimonnet Gonet est profondément attachée à ses traditions viticoles et à sa famille. Ils mettent un point d'honneur à produire des vins d'exception tels que leurs excellents wines brut et blanc de blancs. Reliée par leur volonté de produire des vins de grande qualité et leurs efforts pour maintenir une agriculture durable, le Domaine Gimonnet Gonet est devenu une destination incontournable pour les amateurs de vin

Top des meilleurs vins du Domaine Gimonnet Gonet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gimonnet Gonet à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gimonnet Gonet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gimonnet Gonet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Gimonnet Gonet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Gimonnet Gonet

Les vins effervescent du Domaine Gimonnet Gonet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou arroz de marisco.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Gimonnet Gonet

Au nez le vin effervescent du Domaine Gimonnet Gonet révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de toasté, brioche ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Gimonnet Gonet est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Gimonnet Gonet

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Gimonnet Gonet

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gimonnet Gonet

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gimonnet Gonet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Gimonnet Gonet et des vins de la région

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Le mot du vin: Arôme

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