Domaine Giorgio Meletti CavallariBorgeri Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borgeri Rosato du Domaine Giorgio Meletti Cavallari de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Borgeri Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgeri Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Borgeri Rosato
Le Borgeri Rosato du Domaine Giorgio Meletti Cavallari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou marmite sarthoise.
Détails et informations techniques sur le Borgeri Rosato du Domaine Giorgio Meletti Cavallari
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgeri Rosato du Domaine Giorgio Meletti Cavallari sont 2018, 2016, 2014, 2010 et 2017.
Informations sur le Domaine Giorgio Meletti Cavallari
Le Domaine Giorgio Meletti Cavallari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bolgheri
DOC de la Maremme toscane, berceau historique des « Super Toscans » (Sassicaia légendaire). Assemblage bordelais signature : Cabernet Sauvignon dominant aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes méditerranéennes, eucalyptus et touche d'épices, tanins fermes et noble structure. Merlot rond apporte prune et velouté, Cabernet Franc le poivre, Petit Verdot la profondeur. Syrah qualitative.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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