Le Domaine Giorgio Meletti Cavallari de Bolgheri en Toscane

Domaine Giorgio Meletti Cavallari
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 948 des domaines de Toscane
Il se situe en Bolgheri dans la région de Toscane
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Le Domaine Giorgio Meletti Cavallari fait parti des domaines à suivre à Bolgheri. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Bolgheri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giorgio Meletti Cavallari à Bolgheri parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giorgio Meletti Cavallari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giorgio Meletti Cavallari avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Les vins rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, lasagnes au poisson ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Au nez le vin rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou réglisse. En bouche le vin rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.13/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bolgheri

DOC de la Maremme toscane, berceau historique des « Super Toscans » (Sassicaia légendaire). Assemblage bordelais signature : Cabernet Sauvignon dominant aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes méditerranéennes, eucalyptus et touche d'épices, tanins fermes et noble structure. Merlot rond apporte prune et velouté, Cabernet Franc le poivre, Petit Verdot la profondeur. Syrah qualitative.

Climat tyrrhénien chaud tempéré par la brise marine. Grands vins de garde toscans.

Les grands vins blancs du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Les vins blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Au nez le vin blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • Viognier
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Les grands vins rosés du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Les vins rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, boulettes de viande à la catalane ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Au nez le vin rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Le mot du vin: N-M

Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giorgio Meletti Cavallari

Une route des vins de prévue dans la région de Bolgheri ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giorgio Meletti Cavallari.

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Actualités du Domaine Giorgio Meletti Cavallari et des vins de la région

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