Domaine Giovanni GiustiCandia Dei Colli Apuani
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Candia Dei Colli Apuani du Domaine Giovanni Giusti est dans le top 10 des vins de Candia dei Colli Apuani.
Structure gustative du Candia Dei Colli Apuani du Domaine Giovanni Giusti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candia Dei Colli Apuani de Domaine Giovanni Giusti de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Candia Dei Colli Apuani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candia Dei Colli Apuani
Les accords mets et vins originaux avec le Candia Dei Colli Apuani
Le Candia Dei Colli Apuani du Domaine Giovanni Giusti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Candia Dei Colli Apuani du Domaine Giovanni Giusti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Candia Dei Colli Apuani du Domaine Giovanni Giusti sont 0
Informations sur le Domaine Giovanni Giusti
Le Domaine Giovanni Giusti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Candia dei Colli Apuani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Candia dei Colli Apuani
DOC toscane (1981) sur les contreforts des Alpes Apuanes en bordure ligure (Massa-Carrara), microclimat méditerranéen tempéré par les montagnes de marbre et la mer. Vermentino signature en blanc roi (>90 % des plantations, ≥70 % du Bianco) : sec et tendu aux notes vives d'agrumes, pamplemousse, herbes méditerranéennes, amande et touche minérale saline, finale légèrement amère, acidité tranchante. Albarola en complément. Rouges fruités sur Sangiovese, Massaretta et Ciliegiolo.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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