Domaine Il MorettoTerrazzato Nobile Secco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Terrazzato Nobile Secco du Domaine Il Moretto est dans le top 5 des vins de Candia dei Colli Apuani.
Structure gustative du Terrazzato Nobile Secco du Domaine Il Moretto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrazzato Nobile Secco de Domaine Il Moretto de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Terrazzato Nobile Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrazzato Nobile Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Terrazzato Nobile Secco
Le Terrazzato Nobile Secco du Domaine Il Moretto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, tanjia (épaule d'agneau confite) ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Terrazzato Nobile Secco du Domaine Il Moretto
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Informations sur le Domaine Il Moretto
Le Domaine Il Moretto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Candia dei Colli Apuani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Candia dei Colli Apuani
La région viticole du Candia dei Colli Apuani se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Apuane et le Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Candia dei Colli Apuani sont les Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Candia dei Colli Apuani révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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