Domaine Gitton Père & FilsLe Cloux - Sallebeuf Sancerre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Le Cloux - Sallebeuf Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Cloux - Sallebeuf Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Le Cloux - Sallebeuf Sancerre
Le Le Cloux - Sallebeuf Sancerre du Domaine Gitton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.
Détails et informations techniques sur le Le Cloux - Sallebeuf Sancerre du Domaine Gitton Père & Fils
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Cépage blanc français autochtone du Béarn, principalement cultivé à Jurançon. Très tardif et apte au passerillage, il donne des vins blancs liquoreux exceptionnels, aux arômes intenses de fruits exotiques mûrs, agrumes confits, miel et fruits secs. Star de Jurançon AOC moelleux et de Pacherenc du Vic-Bilh AOC, il offre un grand potentiel de garde.
Informations sur le Domaine Gitton Père & Fils
Le Domaine Gitton Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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