
Domaine Glaser HimmelstossDettelbach Silvaner Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Dettelbach Silvaner Trocken du Domaine Glaser Himmelstoss
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dettelbach Silvaner Trocken de Domaine Glaser Himmelstoss de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dettelbach Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dettelbach Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dettelbach Silvaner Trocken
Le Dettelbach Silvaner Trocken du Domaine Glaser Himmelstoss s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, pâtes à la "carbonara" à la française ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Dettelbach Silvaner Trocken du Domaine Glaser Himmelstoss
Découvrez le cépage: Muscat Hamburg
Rouges muscatés doux et liquoreux aromatiques, à la robe rubis grenat, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés puissants, rose, fruits rouges (cerise, framboise), fruits exotiques et miel. Aussi grand raisin de table apprécié pour son aspect et son goût muscaté, exporté massivement à travers le monde. Synonyme du muscat de Hambourg, cépage noir aromatique obtenu en 1837 en Angleterre, muscat d'Alexandrie × schiava grossa.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dettelbach Silvaner Trocken du Domaine Glaser Himmelstoss sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Glaser Himmelstoss
Le Domaine Glaser Himmelstoss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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