Domaine GoesTempos Philosophia Cabernet Franc Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes est dans le top 30 des vins de Sao Paulo.
Structure gustative du Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva de Domaine Goes de la région de Sao Paulo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes de la région de Sao Paulo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva
Le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, riz cajun jumbalaya ou fondue chinoise de fête.
Détails et informations techniques sur le Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tempos Philosophia Cabernet Franc Reserva du Domaine Goes sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Goes
Le Domaine Goes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
État viticole du sud-est brésilien, cœur à São Roque (« Terra do Vinho ») fondée par immigrants italiens et portugais au XVIIIᵉ s. Mousseux méthode traditionnelle stars : effervescents frais et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et brioche, bulle fine. Rouges souples assemblés Bonarda, Barbera et Tannat charnus, tanins ronds. Liquoreux de Muscat parfumés (fleur d'oranger, miel).
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Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (petits cristaux blancs souvent confondus avec du sucre).
