
Domaine Gold MinerSyrah El Dorado County
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner est dans le top 70 des vins d'El Dorado County.
Structure gustative du Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah El Dorado County de Domaine Gold Miner de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah El Dorado County
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah El Dorado County
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah El Dorado County
Le Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, tajine d'agneau aux fruits secs ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner
Découvrez le cépage: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah El Dorado County du Domaine Gold Miner sont 0
Informations sur le Domaine Gold Miner
Le Domaine Gold Miner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'El Dorado County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado County
La région viticole d'El Dorado County se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jolie-Laide et le Domaine Scott McLeod y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado County sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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