Golubitskoe Estate - Villa RomanovTête de Cheval Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Tête de Cheval Brut du Golubitskoe Estate - Villa Romanov est dans le top 70 des vins de Russie et dans le top 20 des vins de Kuban-Tamanskii-Poluostrov.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tête de Cheval Brut du Golubitskoe Estate - Villa Romanov de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Tête de Cheval Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tête de Cheval Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Tête de Cheval Brut
Le Tête de Cheval Brut du Golubitskoe Estate - Villa Romanov s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couteaux en persillade, sardinade ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Tête de Cheval Brut du Golubitskoe Estate - Villa Romanov
Découvrez le cépage: Chenin
Blancs polyvalents d'exception : secs vifs et minéraux, moelleux miellés, liquoreux botrytisés concentrés ou effervescents fins, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (coing, pomme), miel, fleurs blanches (acacia) et notes de tuffeau. Star de Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume et Crémant de Loire. Cépage blanc emblématique de la Loire, originaire de l'Anjou, aussi star d'Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tête de Cheval Brut du Golubitskoe Estate - Villa Romanov sont 2017, 0
Informations sur le Golubitskoe Estate - Villa Romanov
Le Golubitskoe Estate - Villa Romanov fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
Péninsule de Taman entre mer Noire et mer d'Azov, cœur viticole de la Russie face à la Crimée, à la latitude de Bordeaux. Rouges denses et solaires aux notes de cerise noire, prune, épices douces et tabac (Cabernet Sauvignon ferme, Saperavi géorgien intense et coloré), tanins ronds. Blancs Chardonnay ample et Rkatsiteli vif aux agrumes. Tradition mousseuse héritée soviétique (« Shampanskoye »).
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
