Le Domaine France Gonzalvez dans le Beaujolais

Domaine France Gonzalvez - .G
Le domaine propose 7 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 374 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais
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Le Domaine France Gonzalvez fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine France Gonzalvez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine France Gonzalvez à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine France Gonzalvez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine France Gonzalvez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine France Gonzalvez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine France Gonzalvez

Les vins rouge du Domaine France Gonzalvez s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, tajine de veau aux carottes ou croziflette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine France Gonzalvez

Au nez le vin rouge du Domaine France Gonzalvez révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine France Gonzalvez est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine France Gonzalvez

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine France Gonzalvez

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine France Gonzalvez

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine France Gonzalvez

Les vins blanc du Domaine France Gonzalvez s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche sans oeufs.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine France Gonzalvez

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine France Gonzalvez

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Scheurebe

Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.

Les grands vins effervescents du Domaine France Gonzalvez

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine France Gonzalvez

Les vins effervescent du Domaine France Gonzalvez s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de daube niçoise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine France Gonzalvez

  • Gamay

Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine France Gonzalvez

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine France Gonzalvez.

Découvrez le cépage: Muscat bleu

Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.

Actualités du Domaine France Gonzalvez et des vins de la région

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Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

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