Bodegas GordonzelloPeregrino 14
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Peregrino 14 du Bodegas Gordonzello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peregrino 14 de Bodegas Gordonzello de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peregrino 14 du Bodegas Gordonzello de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Peregrino 14
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peregrino 14
Les accords mets et vins originaux avec le Peregrino 14
Le Peregrino 14 du Bodegas Gordonzello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le Peregrino 14 du Bodegas Gordonzello
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peregrino 14 du Bodegas Gordonzello sont 2015, 2011, 0, 2014 et 2012.
Informations sur le Bodegas Gordonzello
Le Bodegas Gordonzello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
