Domaine GoroniGemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Goroni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Goroni de la région des Marches est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Goroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Goroni
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1931 par August Karl Herold (1902-1973) entre le pinot noir précoce et le frankenthal. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, au Royaume uni, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gemelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Goroni sont 2017, 2014, 0, 2013
Informations sur le Domaine Goroni
Le Domaine Goroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
