Domaine GoulisΠγε Κέρκυρας Κακοτρυγης (Pge Corfu Kakotrigis)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Πγε Κέρκυρας Κακοτρυγης (Pge Corfu Kakotrigis) du Domaine Goulis est dans le top 10 des vins de Corfu.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Πγε Κέρκυρας Κακοτρυγης (Pge Corfu Kakotrigis) du Domaine Goulis de la région d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Détails et informations techniques sur le Πγε Κέρκυρας Κακοτρυγης (Pge Corfu Kakotrigis) du Domaine Goulis
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Πγε Κέρκυρας Κακοτρυγης (Pge Corfu Kakotrigis) du Domaine Goulis sont 2016, 2019, 0
Informations sur le Domaine Goulis
Le Domaine Goulis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Corfu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corfu
La région viticole du Corfu se situe dans la région en Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Grammenos et le Domaine Theotoky y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Corfu sont les Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corfu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Ionian Islands
La région viticole d'Ionian Islands en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkas Earth et le Domaine Sclavus (Sclavos) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ionian Islands sont les Cabernet-Sauvignon et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ionian Islands révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits tropicaux ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, melon ou citron.
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
