Domaine GovoneStilla Vitae Langhe Nebbiolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Stilla Vitae Langhe Nebbiolo du Domaine Govone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stilla Vitae Langhe Nebbiolo de Domaine Govone de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Stilla Vitae Langhe Nebbiolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stilla Vitae Langhe Nebbiolo
Les accords mets et vins originaux avec le Stilla Vitae Langhe Nebbiolo
Le Stilla Vitae Langhe Nebbiolo du Domaine Govone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), côtelettes d'agneau au miel et épices ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Stilla Vitae Langhe Nebbiolo du Domaine Govone
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stilla Vitae Langhe Nebbiolo du Domaine Govone sont 2017, 2016, 2018, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Govone
Le Domaine Govone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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