Domaine Goyo Garcia ViaderoCobero Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cobero Rouge du Domaine Goyo Garcia Viadero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cobero Rouge de Domaine Goyo Garcia Viadero de la région de Cantabrie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cobero Rouge du Domaine Goyo Garcia Viadero de la région de Cantabrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cobero Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cobero Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cobero Rouge
Le Cobero Rouge du Domaine Goyo Garcia Viadero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, pâtes au jambon ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Cobero Rouge du Domaine Goyo Garcia Viadero
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cobero Rouge du Domaine Goyo Garcia Viadero sont 2012, 2016, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Goyo Garcia Viadero
Le Domaine Goyo Garcia Viadero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cantabrie
Plus petite région viticole d'Espagne sur la côte cantabrique entre montagnes et golfe de Gascogne, climat humide et venteux, IGP Costa de Cantabria et Liébana. Blancs vifs et tendus signature aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche saline iodée, acidité tranchante (style proche du txakoli basque), faible degré. Hondarrabi Zuri en blanc roi, Albarín et Picapoll en complément. Quelques rouges sur Hondarrabi Beltza, Cabernet et Merlot.
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