Domaine Picos de CabariezoFinca Morillas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Finca Morillas du Domaine Picos de Cabariezo est dans le top 30 des vins de Cantabrie.
Structure gustative du Finca Morillas du Domaine Picos de Cabariezo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Morillas de Domaine Picos de Cabariezo de la région de Cantabrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Finca Morillas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Morillas
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Morillas
Le Finca Morillas du Domaine Picos de Cabariezo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, pâtes au basilic ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Finca Morillas du Domaine Picos de Cabariezo
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Morillas du Domaine Picos de Cabariezo sont 2017, 2016, 0, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Picos de Cabariezo
Le Domaine Picos de Cabariezo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cantabrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cantabrie
La Cantabrie est une petite région située sur la côte nord de l'Espagne, coincée entre les monts Cantabriques et le golfe de Sud-Ouest/gascony">Gascogne. Avec ses voisins, les Asturies (à l'ouest) et le Pays basque (à l'est), cette région luxuriante et montagneuse est affectueusement appelée España Verde, ("Espagne verte"). La viticulture n'a traditionnellement pas été importante ici, car les sols locaux sont trop fertiles et le Climat trop humide et venteux pour une viticulture de qualité. Les quelques vins qui sont produits ont tendance à être des vins blancs à faible teneur en Alcool, à forte Acidité et au goût Vif, semblables aux txakoli du Pays basque.
Le mot du vin: Plein
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
