Domaine NemeaΗρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko) du Domaine Nemea
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko) de Domaine Nemea de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko)
Les accords mets et vins originaux avec le Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko)
Le Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko) du Domaine Nemea s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko) du Domaine Nemea
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ηρακλής Αγιωργίτικο (Hercules Agiorgitiko) du Domaine Nemea sont 2017, 2016, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Nemea
Le Domaine Nemea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
La région viticole du Nemea se situe dans la région d'Argolida en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Aivalis Winery et le Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nemea sont les Agiorgitiko, Moschofilero et Assyrtiko, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nemea révèle souvent des types d'arômes de cerise, pruneaux ou crème et parfois aussi des arômes d'origan, amandes ou menthe.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.
