Domaine Graf HardeggVeltlinsky Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Veltlinsky Grüner Veltliner du Domaine Graf Hardegg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veltlinsky Grüner Veltliner de Domaine Graf Hardegg de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Veltlinsky Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlinsky Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlinsky Grüner Veltliner
Le Veltlinsky Grüner Veltliner du Domaine Graf Hardegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), quiche chèvre lardons ou poulet rôti en cocotte au four.
Détails et informations techniques sur le Veltlinsky Grüner Veltliner du Domaine Graf Hardegg
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlinsky Grüner Veltliner du Domaine Graf Hardegg sont 2011, 2008, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Graf Hardegg
Le Domaine Graf Hardegg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
