
Domaine Graf von RudesheimCaballero Tinto Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caballero Tinto Trocken de Domaine Graf von Rudesheim de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Caballero Tinto Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caballero Tinto Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Caballero Tinto Trocken
Le Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, pâtes au poulet et au curry ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caballero Tinto Trocken du Domaine Graf von Rudesheim sont 0
Informations sur le Domaine Graf von Rudesheim
Le Domaine Graf von Rudesheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.














