Domaine Graf Wolff MetternichDurbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken de Domaine Graf Wolff Metternich de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken
Le Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de colombo de porc, curry d'agneau à l’indienne ou rôti de boeuf en croûte.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Durbacher Schloss Grohl Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Graf Wolff Metternich sont 0
Informations sur le Domaine Graf Wolff Metternich
Le Domaine Graf Wolff Metternich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Féminin
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
