Domaine GramanCuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux
Le Cuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux du Domaine Graman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, andouillette de troyes sauce chaource ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Reserve Sainte-Foy-Bordeaux du Domaine Graman
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Graman
Le Domaine Graman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Sainte-Foy-Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sainte-Foy-Bordeaux
AOC Côtes de Bordeaux est-Entre-Deux-Mers (rives Dordogne, bastide Sainte-Foy-la-Grande) : Merlot signature en rouge roi (~65 %) complété Cabernet Sauvignon (17 %), Cabernet Franc (15 %), Malbec (3 %) — profil signature aux fruits rouges charnus (prune, figue), notes épicées et grillées, belle structure tannique souple et ronde idéale pour garde. Sémillon et Sauvignon en blancs secs aromatiques, certains moelleux. Rouge 3-7 ans, blancs 1-5 ans.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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