Domaine de GranajoloLe J Corse Porto-Vecchio Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Le J Corse Porto-Vecchio Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le J Corse Porto-Vecchio Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le J Corse Porto-Vecchio Rouge
Le Le J Corse Porto-Vecchio Rouge du Domaine de Granajolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube niçoise, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Le J Corse Porto-Vecchio Rouge du Domaine de Granajolo
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le J Corse Porto-Vecchio Rouge du Domaine de Granajolo sont 2014, 2012
Informations sur le Domaine de Granajolo
Le Domaine de Granajolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
