Domaine Granges PaquenessesLa Pierre Savagnin Sous Voile
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du La Pierre Savagnin Sous Voile du Domaine Granges Paquenesses
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pierre Savagnin Sous Voile de Domaine Granges Paquenesses de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pierre Savagnin Sous Voile du Domaine Granges Paquenesses de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de beurre, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du La Pierre Savagnin Sous Voile
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pierre Savagnin Sous Voile
Les accords mets et vins originaux avec le La Pierre Savagnin Sous Voile
Le La Pierre Savagnin Sous Voile du Domaine Granges Paquenesses s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère, coq au vin maison ou fondue des marolles (cheddar - gueuze).
Détails et informations techniques sur le La Pierre Savagnin Sous Voile du Domaine Granges Paquenesses
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pierre Savagnin Sous Voile du Domaine Granges Paquenesses sont 2012
Informations sur le Domaine Granges Paquenesses
Le Domaine Granges Paquenesses fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
