Domaine Gritsch MauritiushofSchwarze Mauritius
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Schwarze Mauritius du Domaine Gritsch Mauritiushof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schwarze Mauritius de Domaine Gritsch Mauritiushof de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schwarze Mauritius du Domaine Gritsch Mauritiushof de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Schwarze Mauritius
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schwarze Mauritius
Les accords mets et vins originaux avec le Schwarze Mauritius
Le Schwarze Mauritius du Domaine Gritsch Mauritiushof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, quiche sans pâte brocolis et bleu ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Schwarze Mauritius du Domaine Gritsch Mauritiushof
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schwarze Mauritius du Domaine Gritsch Mauritiushof sont 0
Informations sur le Domaine Gritsch Mauritiushof
Le Domaine Gritsch Mauritiushof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
