Le Domaine Gritsch Mauritiushof de Wachau de Weinland

Domaine Gritsch Mauritiushof
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 10 des domaines de Weinland
Il se situe en Wachau dans la région de Weinland

Le Domaine Gritsch Mauritiushof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Gritsch Mauritiushof est un domaine viticole enchanteur situé dans la pittoresque vallée de la Wachau, en Autriche. Le terroir de Wachau est célèbre pour ses vins riches et aromatiques, et le Domaine Gritsch Mauritiushof ne fait pas exception à cette règle. Le domaine abrite une grande variété de vignes qui s'étendent sur plusieurs hectares de sol fertile, reflétant ainsi l'engagement historique de cette famille de vignerons pour l'agriculture durable. Les ceps, soigneusement entretenus, sont principalement autochtones et reflètent la richesse, la sophistication et la diversité des cépages de cette région : Grüner Veltliner et Riesling sont les plus présents. Le Domaine Gritsch Mauritiushof est un véritable joyau de la viticulture autrichienne. Installé dans un manoir historique du 13ème siècle, le charme ancien du domaine est omniprésent. Chaque pierre de l'édifice semble raconter une histoire, rendant hommage au passé tout en célébrant l'innovation et la modernité dans le domaine de la vinification. Les barriques se trouvent dans des caves voûtées, créant une atmosphère intemporelle, idéale pour l'élaboration de vins à la fois raffinés et authentiques. Depuis plusieurs générations, la famille Gritsch cultive la vigne avec passion et dévouement. Tout au long de l'année, ils surveillent et chouchoutent chaque pied de vigne pour produire des vins de haute qualité, qui reflètent la complexité et l'élégance du terroir de Wachau. L'objectif principal du domaine est de préserver l'équilibre naturel du vignoble tout en mettant l'accent sur l'authenticité et l'expression du terroir. Chaque bouteille Domaine Gritsch Mauritiushof promet une expérience gustative unique.

Top des meilleurs vins du Domaine Gritsch Mauritiushof

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gritsch Mauritiushof à Wachau parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gritsch Mauritiushof. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gritsch Mauritiushof avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Gritsch Mauritiushof

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof

Les vins blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, sauce thaï aux crevettes ou couscous.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof

Au nez le vin blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof

  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Gritsch Mauritiushof

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Grüner Veltliner
  • Muscat Blanc
  • Neuburger
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Wachau

La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Les grands vins rosés du Domaine Gritsch Mauritiushof

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Gritsch Mauritiushof

Les vins rosé du Domaine Gritsch Mauritiushof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou endives au jambon.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Gritsch Mauritiushof

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Gritsch Mauritiushof

  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Gritsch Mauritiushof

Une route des vins de prévue dans la région de Wachau ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gritsch Mauritiushof.

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

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