Domaine Groote PostVineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post est dans le top 30 des vins de Darling.
Structure gustative du Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc de Domaine Groote Post de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc
Le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche lardons gruyère ou tartine gratinée au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post
Découvrez le cépage: Rubin
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, réglisse et notes balsamiques. Beau potentiel de garde régulier. Cultivé largement en Bulgarie pour les rouges secs de qualité, signe une partie du patrimoine ampélographique bulgare moderne. Cépage noir bulgare obtenu en 1944 par croisement nebbiolo × syrah à l'Institut viticole de Pleven.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Selection Kapokberg Sauvignon Blanc du Domaine Groote Post sont 2014, 2013, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Groote Post
Le Domaine Groote Post fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Darling à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Darling
WO côtière de la Coastal Region (Western Cape, ex-Swartland en 2003) à 11 km de l'Atlantique : Sauvignon Blanc signature en blanc roi cultivé en bush-vines (rare au monde) — intense et inhabituel aux notes vives d'agrumes, fruits tropicaux et touche herbacée fraîche signatures. Shiraz signature en rouge roi en bush-vines — riche et épicé aux notes de fruits noirs, poivre et touche fumée. Pinotage en complément. Cool-climate rafraîchi par courant Benguela, brises atlantiques.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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