Domaine GrosjeanVigne Rovettaz Cornalin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean est dans le top 80 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne Rovettaz Cornalin de Domaine Grosjean de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Vigne Rovettaz Cornalin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne Rovettaz Cornalin
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne Rovettaz Cornalin
Le Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), gratin de pâtes au poulet ou épaule d'agneau cuite 5 heures.
Détails et informations techniques sur le Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne Rovettaz Cornalin du Domaine Grosjean sont 2008, 2007, 2009, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Grosjean
Le Domaine Grosjean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
