Domaine CoEnferClos de L'Enfer
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Petit Rouge, le Mayolet, le Vien de Nus et le Neyret.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer est dans le top 20 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de L'Enfer de Domaine CoEnfer de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Clos de L'Enfer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de L'Enfer
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de L'Enfer
Le Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou lasagnes bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer
Découvrez le cépage: Petit Rouge
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de L'Enfer du Domaine CoEnfer sont 2014, 0
Informations sur le Domaine CoEnfer
Le Domaine CoEnfer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Gourmand
Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.
