Domaine GrosjeanVigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean est dans le top 80 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de Domaine Grosjean de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou tajine d'agneau aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean
Découvrez le cépage: Zibibbo
Blancs aromatiques intensément muscatés et passerillés, à la robe ambrée dorée, à la bouche moelleuse à liquoreuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, fruits secs (figue, abricot sec, raisin sec), fleurs (fleur d'oranger), miel et épices. Star absolue de Moscato di Pantelleria DOC en passito, expression typique de la viticulture héroïque insulaire. Synonyme italien du muscat d'Alexandrie cultivé en Sicile, particulièrement sur l'île de Pantelleria.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur du Domaine Grosjean sont 2019, 2018, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Grosjean
Le Domaine Grosjean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
Plus petit vignoble d'Italie (~500 ha) entre Mont-Blanc et Canavese, vignes parmi les plus hautes d'Europe (jusqu'à 1 200 m à Morgex). Petit Rouge autochtone signature : rouges fins et frais aux notes signature de framboise, violette, herbes alpines, épices douces et touche minérale, tanins soyeux. Cornalin, Fumin et Mayolet locaux complètent. Nebbiolo (Picotendro) ferme, Gamay léger.
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