Domaine Groupe CastelCuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec du Domaine Groupe Castel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec de Domaine Groupe Castel de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec
Le Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec du Domaine Groupe Castel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, osso buco aux champignons ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec du Domaine Groupe Castel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de Roland Cabernet Sauvignon Rouge Sec du Domaine Groupe Castel sont 2016
Informations sur le Domaine Groupe Castel
Le Domaine Groupe Castel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
