Domaine Groupement de ProducteursSigné Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Domaine Groupement de Producteurs
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay de Domaine Groupement de Producteurs de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Le Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Domaine Groupement de Producteurs s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'ail, tagliatelles au saumon frais ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Domaine Groupement de Producteurs
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signé Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Domaine Groupement de Producteurs sont 2017
Informations sur le Domaine Groupement de Producteurs
Le Domaine Groupement de Producteurs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
