Le Château Guadet-Plaisance de Montagne-Saint-Émilion à Bordeaux

Château Guadet-Plaisance
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Pierre Taïx
Il est classé au top 35 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Montagne-Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Guadet-Plaisance fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Montagne-Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Guadet-Plaisance est un domaine viticole situé à Montagne-Saint-Émilion, un village viticole de la région de Bordeaux. Ce domaine viticole est installé sur une colline aride à l’écart des autres vignobles des alentours qui partagent sa proximité avec le célèbre village viticole de Saint-Émilion. Château Guadet-Plaisance a plus de trois siècles d’histoire et est devenu synonyme de qualité et de art de la vinification à Bordeaux. Depuis des générations, la famille Rochefort a développé et amélioré la production du vin dans les vignobles du Château. En exploitant le terroir très chaotique mais riche, la famille a créé des vins fins et élégants qui sont reconnus dans le monde entier. Le vignoble est planté avec des cépages traditionnels de la région comme le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, chacun produisant des vins aux caractéristiques uniques. Le processus de vinification du Château Guadet-Plaisance commence par une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. Les raisins sont cueillis à la main et transportés en mis en cuve où ils sont broyés soigneusement avant la fermentation. Une fois la fermentation terminée, les vins sont élevés en fûts de chêne afin de développer leur saveur et de révéler les différentes nuances aromatiques. Après une maturation de plusieurs mois, les meilleurs vins sont sélectionnés et mis en bouteille. Grâce à son expertise et à sa réputation pour la qualité de ses vins, Château Guadet-Plaisance a acquis un statut presque légendaire dans la région. Les vins sont considérés comme parmi les plus fins et les plus savoureux de la région et sont appréciés dans le monde entier. Château Guadet-Plaisance conserve son savoir-faire traditionnel et continue à produire des vins excellents qui célèbrent son terroir et sa sélection rigoureuse des meilleurs raisins.

Top des meilleurs vins du Château Guadet-Plaisance

À la recherche des meilleurs vins du Château Guadet-Plaisance à Montagne-Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Guadet-Plaisance. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Guadet-Plaisance avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Guadet-Plaisance

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Guadet-Plaisance

Les vins rouge du Château Guadet-Plaisance s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, pizza reine aux merguez ou ragout de sanglier à la kriek.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Guadet-Plaisance

Au nez le vin rouge du Château Guadet-Plaisance révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Guadet-Plaisance est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Guadet-Plaisance

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Guadet-Plaisance

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Montagne-Saint-Émilion

La région viticole du Montagne-Saint-Émilion se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château La Fauconnerie et le Château l'Art de Maison Neuve y produisent principalement des vins rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagne-Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagne-Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de cerise, ronce ou cannelle et parfois aussi des arômes de menthe, pierre ou raisin.

En bouche du Montagne-Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 318 domaines et châteaux dans la région du Montagne-Saint-Émilion, produisant 498 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagne-Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Guadet-Plaisance

Une route des vins de prévue dans la région de Montagne-Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Guadet-Plaisance.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Guadet-Plaisance et des vins de la région

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