Domaine Guffens-HeynenMâcon-Pierreclos 'Le Chavigne'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' du Domaine Guffens-Heynen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' de Domaine Guffens-Heynen de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' du Domaine Guffens-Heynen de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne'
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne'
Le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' du Domaine Guffens-Heynen s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche aux épinards et au chèvre ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' du Domaine Guffens-Heynen
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Pierreclos 'Le Chavigne' du Domaine Guffens-Heynen sont 2009, 2014, 2011, 2007 et 2016.
Informations sur le Domaine Guffens-Heynen
Le Domaine Guffens-Heynen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mâcon-Pierreclos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Pierreclos
La région viticole du Mâcon-Pierreclos se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Guffens-Heynen et le Domaine Guffens-Heynen y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Pierreclos sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Pierreclos révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de végétal, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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