Domaine Guillaume DelmasDomaine des Perelles Beaujolais-Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Domaine des Perelles Beaujolais-Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Perelles Beaujolais-Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Perelles Beaujolais-Blanc
Le Domaine des Perelles Beaujolais-Blanc du Domaine Guillaume Delmas s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, crevettes à la crème et aux fettucine ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Perelles Beaujolais-Blanc du Domaine Guillaume Delmas
Découvrez le cépage: Chatus
Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Guillaume Delmas
Le Domaine Guillaume Delmas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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