Domaine Terres DoréesChardonnay Classic Beaujolais
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Classic Beaujolais du Domaine Terres Dorées de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de fer, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Classic Beaujolais
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Classic Beaujolais
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Classic Beaujolais
Le Chardonnay Classic Beaujolais du Domaine Terres Dorées s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou sardines à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Classic Beaujolais du Domaine Terres Dorées
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Classic Beaujolais du Domaine Terres Dorées sont 2021, 2017, 2024, 2023 et 2022.
Informations sur le Domaine Terres Dorées
Le Domaine Terres Dorées fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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